作为半天妖大林店的店长,陈树婷对品牌的发展有着深刻的感受。她曾在韩国生活多年,对当地的市场和消费者有着深入的了解。在决定加入半天妖之前,她也曾有过犹豫和担忧。然而,半天妖韩国团队的专业和热情让她坚定了开店的信心。从开店前的准备到后期的运营,半天妖团队都给予了她极大的支持和帮助。
在保留纯正“中国味”的同时,半天妖也结合当地习惯进行了“本土化”的尝试。陈树婷回忆说,开店前她曾前往韩国半天妖的其他门店学习经验,从厨房出餐到前厅服务,每一个细节都力求完美。同时,烤鱼的食材和酱料都由总部统一配送,保证了食材的品质和安全。在此基础上,半天妖还根据韩国消费者的口味和习惯,增加了一些创新菜品,如素拍黄瓜、五香花生等小菜,以及冰粉、冰豆花等甜品。这些创新菜品不仅丰富了半天妖的产品线,也赢得了当地消费者的喜爱。
近日,红餐产业研究院发布的《中国餐饮出海发展报告2024》显示,目前海外中国餐饮门店已经发展到近70万家,市场规模近3万亿元。海外的中国餐饮门店已遍布包括新加坡、印尼、越南、菲律宾、日本、韩国、美国、加拿大、英国、法国、西班牙等180余个国家和地区。国内餐饮品牌在国际化方面的意识也在提升,不少品牌加深了本土化策略,从产品、口味、餐厅环境等方面创新调整,以迎合当地消费者的饮食习惯。
魔法宝贝 | 6天前 |
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誰策划这场悲剧ヽ | 1天前 |
使用这个app的过程中频繁闪退,根本无法正常使用,非常失望! |
孤独是毒 | 8天前 |
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甜点女孩 | 1天前 |
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虎瘦雄心在 | 5天前 |
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风吹少女心 | 2天前 |
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花样少女 | 9天前 |
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甜点女孩 | 2天前 |
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美丽小仙女 | 1天前 |
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