在平乐，人们常常把“会期”称为“赶会期”“吃节气”“看庙会”。而“赶”“吃”“看”则是平乐“会期”最大的特色。

“赶”，主要表现人多热闹规模大。“会期”一般是前后三天。上世纪七八十年代，由于交通落后，人们大都是走路或者骑单车前往。因此，前一天，许多亲戚就赶来帮忙做菜肴和糍粑；第二天是会期，各地亲朋好友接踵而至，家宴轮番而上；第三天是尾声。部分留宿的客人还接着热闹一番，有的还帮忙清洗碗具什么的……

“吃”主要突出地方特色美食。这一天，家家杀鸡宰鸭、蒸糕打饼，丰富多彩。早餐一般是吃米粉、尝糍粑、喝油茶。平乐传统的米粉分两类：一是手切粉。把打好的米浆放到一个很薄很薄的盘子里蒸熟，取出来后，放到案板上用刀切成手指大小。另一种叫筷子粉，这是平乐的传统米粉。这种米粉软、脆、韧、长，配上一些肉末、腐竹、辣椒做成的佐料，特别爽口，是“会期”早餐的主食。此外，还有各种糕点小吃，比如熟粉粑、叶子粑、印子粑、油炸粑、菜肚粑、黏米粑等。

有人统计过，平乐县农村“会期”一年之中，有60多个“会期”，而有传统“会期”的自然村屯数百个。有的是一村一节，有的则是一村数节；有的是同一姓氏的几个村庄同一个“会期”，而有的则是不同姓氏的一片村屯同办一个“会期”。

这些会期成因大概有以下几类：一是祖先生辰纪念。兴办这类会期的，基本上是平乐最早的几个姓氏居民——陶、李、莫、翟、荣、宾、欧等。如农历三月初五、正月初九分别是陶姓始祖陶英公和太祖婆生辰日，为陶氏后裔村屯最隆重的“会期”。

二是庙会。这种“会期”往往是不同姓氏几个村屯同办，举行隆重的祭祀活动，俗称“庙会”、“调庙”。

三是农耕活动、商品贸易盛会。张家、青龙、阳安、桥亭一带，古称“南木峒”，为平乐南部原始森林和湿地。唐末时期，征南大将军陶英、李梁率将校屯居于此后，进行了大规模开发，使之成为当地最早的农业发达区域。汉民族农耕文化在这里得到弘扬和传承。于是，一些农耕活动特定活动日子就演变成“会期”。如青龙乡平西村的“正月十五”会期，源于“开耕节”举办的“犁头炮”祭炮活动。

四是上古传统节日。如阳安老田峒、瓦窖冲，平乐镇金山、同安镇笔头等村屯兴办“六月六”，为轩辕黄帝诞辰日。还有一些村把十月初一“寒衣节”作为本村的会期。而来自闽粤的移民则过“处暑”、“冬至”节。

平乐“会期”文化现象，既不同于北方地区以祭祀为主的“庙会”，也不同于南方少数民族地区的“赶圩”和以文化体育赛事为主的节会。其他地区的会节往往都是共同办节，集体参与，饮食自理。而平乐“会期”则是一村办节，四方来会；一家为东，八方做客。

平乐“会期”最有特色的是“家宴”。这种没有宴请礼仪和严格程序，宾主双方可以在自然、温馨的氛围中亲密交流，这种文化现象全国罕见。

平乐的“会期”，大多集中在阳安、青龙、张家、同安、源头、二塘、桥亭等几个乡镇，这些乡镇中又以“本地话”语系的村屯最为突出。平乐“会期”文化的演变和发展，与这一地区的历史、人文心理和民俗文化有着直接的联系。

据史料记载，唐天祐二年(公元905年），昭州(平乐）发生动乱。太尉陶英和李梁，受朝廷封为征南大将军，率8万军队南征。大军兵不血刃，平定了动乱。两年后，唐朝发生政变，朱温(梁太祖）易唐为梁。陶、李、莫、翟、荣等将士不愿为梁臣，遂辞官解甲，屯居于昭州南郊“南木峒”，成为平乐的第一代中原移民。

之后，五大姓氏相互联姻，缔结亲情，抱团发展。因此，无论哪家有红白喜事，五大姓氏都会前来祝贺或祭祀。年久日长，这一天，便成为某姓氏特定的“会期”。

明清以后，大量的移民从湘、赣、闽、粤地区迁居平乐。庙会逐渐被当地“会期”文化同化。而平乐北部地区“官语”语系的村屯，本来极少有“会期”习俗，后来也逐渐兴起。

岁月沧桑，时光流逝。流传了千年的平乐“会期”，反映了平乐多元文化的交融发展、演变过程，更彰显着平乐人的豪放、热情、包容和礼性的性格……

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