秋风起,天渐凉,本是舒爽宜人的好时节,可有些人啊,却总觉得身子沉甸甸的,像是被一层无形的湿布裹着,不透气,不舒服。这啊,就是咱们常说的“湿气重”了。秋天虽干燥,但早晚温差大,加之夏季残留的湿热之气尚未完全散去,内外夹击之下,湿气就容易找上门来。
不过别怕,今儿我就给您支几招,说说“湿气”最怕的4种蔬菜,健脾又养胃,现在正当季,不懂吃可真就亏大了!
冬瓜——利水消肿的“小能手”
说起冬瓜,那可是秋季餐桌上的常客,圆滚滚的身子,白白净净的,看着就让人心生欢喜。您知道吗?《本草纲目》里头就夸它:“冬瓜,味甘,性微寒,能清热生津,解暑除烦,利水消肿。”这“利水消肿”,正是对付湿气的利器!
《随息居饮食谱》中就记载苦瓜能“清热,明目,解毒”。咱们可以用苦瓜炒蛋,或是简单地凉拌苦瓜,既开胃又解腻,还能帮身体排排湿气,真是一举多得。
山药——健脾益气的“温柔守护者”
说到山药,那可是老少皆宜的滋补佳品。山药性平味甘,归脾、肺、肾经,健脾养胃的效果那是杠杠的。 《神农本草经》中就有记载:“山药,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”对于湿气重导致的脾胃虚弱,山药再合适不过了。
蒸山药、山药粥、山药排骨汤……怎么做都好吃,关键是能温柔地守护我们的脾胃,让湿气无处遁形。
朋友们,这四种蔬菜啊,都是自然赋予我们的宝贵财富,不仅美味,还能帮我们赶走湿气,守护健康。秋季养生,重在祛湿健脾,不妨多吃吃这些蔬菜,让身体由内而外散发出轻松与活力。
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