10月11日至13日,由中国商业联合会中华老字号工作委员会指导,全国各省市老字号协会支持,河南省老字号协会主办的2024中华老字号(河南)博览会将在郑州国际会展中心举行。
重庆市大足区非凡厨具制造有限公司有关负责人介绍,每一把非凡锻造都是独一无二、手工打造的,“刀具背厚镗薄,好切易磨、抗腐耐锈、硬度和韧性持久,而且老师傅手工湿式开刃锋利耐用。刀柄采用实木手柄,手感舒适防滑,更是刀身刀柄一体成型,更加坚固耐用不易断裂。”据介绍,“非凡”牌传统锻打技艺历经百年锤炼,其产品现已畅销全国各地,并通过瑞丽勐腊、河口边贸口岸转销到缅甸、老挝、越南等国家。
此外,重庆老字号“新贵”楠山坊木雕也将亮相本届博览会现场,其核心生产工艺“合川陈氏木雕技艺”被列入重庆市合川区非物质文化遗产名录,近年来更是凭借“重庆外事好礼”频频“出圈”。据介绍,楠山坊木雕选材用料上乘,以金丝楠木为主要原料,其散发的独特香气有醒脾祛湿、安神静气等功效,且制作工艺流程繁复,工艺技法进究,造型严谨,装饰华美,具有高超的艺术价值和收藏价值,在潮之风盛行的当下,颇受市场喜爱。
与此同时,重庆展区的特色美食——桥头火锅、陈昌银麻花、赵孝春城口老腊肉、蝶花牌怪味胡豆、荷花米花糖、青云嫂卤花生等,一直都是博览会现场“美味担当”,势必将引得消费者争相品尝和购买。(朱西岭)
来源:河南日报客户端
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